核心提示：為推進“豐鎮(zhèn)月餅”標準體系建設，進一步保證體系的科學性、有效性和適用性，按時、高水平完成“左子熏雞”系列標準制定任務質(zhì)量，烏蘭察布市 2022年5月7日，市場監(jiān)管局組織召開“豐鎮(zhèn)月餅”系列標準初審會。

為推進“豐鎮(zhèn)月餅”標準體系建設，進一步保證體系的科學性、有效性和適用性，按時完成“卓子熏雞”系列標準制定任務， 2022年5月7日，烏蘭察布市市場監(jiān)管局組織召開“豐鎮(zhèn)月餅”系列標準初審會。會議邀請內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食品學院院長邢黎明擔任評審專家，烏蘭察布市檢驗檢測中心。豐鎮(zhèn)市場監(jiān)管局、豐鎮(zhèn)檢驗檢測中心、豐鎮(zhèn)月餅協(xié)會、豐鎮(zhèn)海鵬食品有限公司等企事業(yè)單位參加了會議。

專家組認真聽取了起草單位對“豐鎮(zhèn)月餅”標準體系9個自治區(qū)地方標準、1個團體標準及其編制說明的介紹，就與標準相關的技術問題進行了交流和認真審議。提出修正。下一步，標準起草單位將根據(jù)修訂意見進一步完善相關標準，盡快完成“豐鎮(zhèn)月餅”系列標準的制定和發(fā)布。